Диета Аткинса — повод для большинства наблюдателей веса. Это легко, гибко и здорово, и, прежде всего, оно эффективно.
Диета Аткинса требует, чтобы диеты считали потребление углеводов и налагали ограничения на количество гликемических углеводов, которые они потребляют. Другими словами, сахара, очищенная мука и крахмалистые продукты запрещены. Этот план диеты состоит из четырех этапов. Количество углеводов, потребляющих диету, изменяется при переходе от одной фазы к другой. Продолжительность фаз зависит от того, сколько вы весите в начале.
Фазы диеты Аткинса
- Индукционная фаза: это самая строгая и, возможно, самая сложная фаза диеты Аткинса. Это также фаза, где в течение короткого периода времени наблюдается хорошая потеря веса. Во время фазы индукции диету требуется для получения углеводов главным образом из овощей. Плоды не рекомендуются, потому что они могут содержать сахара. Пища, содержащая белки, разрешена, и даже жиры допускаются в определенной степени. Рекомендуемое потребление углеводов во время фазы индукции составляет всего 20 граммов в день. Идея фазы индукции заключается в том, чтобы индуцировать состояние доброкачественного кетоза, где жировые отложения в организме превращаются в кетоны и высвобождаются из организма через мочу. Существует также психологическая основа для фазы индукции. Поскольку в этот период наблюдается значительная потеря веса, диетологи будут поощряться придерживаться своего плана диеты.
- Текущая фаза потери веса: на этом этапе вы можете постепенно увеличивать потребление углеводов. План диеты Аткинса рекомендует увеличить потребление углеводов на 5 граммов в неделю, пока вы не узнаете количество углеводов, которые вы можете потреблять и по-прежнему теряете вес. Этот уровень называется критическим уровнем углеводов для потери (CCLL). Начните с добавления овощей в свой рацион, чтобы увеличить содержание углеводов и постепенно добавлять цельные зерна и крупы. Вам придется поддерживать этот план диеты, пока вы не достигнете 5-10 фунтов от веса, который вы хотите достичь.
- Этап предварительного обслуживания: к моменту ввода этой фазы вы будете близки к целевому весу. Вы можете увеличить содержание углеводов в вашем рационе в той мере, в какой вы можете есть, не набирая вес (равновесие углеводов Аткинса). Вы можете узнать свой ACE, добавив 10 г углеводов в день или 20-30 граммов два или три раза в неделю.
- Фаза обслуживания: к тому времени, как вы достигнете этого этапа, вы получите достаточное количество знаний о потребностях углеводов в вашем организме и количестве углеводов, которые вы можете потреблять, не набирайте вес. Вам просто нужно продолжить привычки в еде, которые вы узнали на предыдущих этапах.
Диета Аткинса — популярная, полезная и удивительно простая диета. Самое приятное то, что вы можете наслаждаться любимыми блюдами в умеренных количествах, так что вам не нужно полностью отказаться от них. Кроме того, это хорошо структурированный план диеты и может быть адаптирован в соответствии с индивидуальными требованиями. Проблема в том, что вам приходится считать углеводы практически во всем, что вы едите. Те, кто пробовали этот план диеты, клянутся, что фаза индукции является самой трудной и скучной, но придерживайтесь, и вы обнаружите, что весы значительно уменьшаются.
