Железо является решающим для многих функций в организме — настолько, что без него мы умрем, поскольку у нас не будет красных кровяных клеток, чтобы переносить кислород вокруг наших тел. Это также означает, что он увеличивает нашу энергию и нашу сердечно-сосудистую систему — и любой, у кого есть анемия (низкий уровень железа), скажет вам, что недостаток железа оставляет у вас ощущение летаргии и истощения.
В то же время это также очень важно для нашей силы, так как Popeye так точно демонстрирует, когда он вскрывает банку шпината — причина, по которой она наполняет его такой большой силой? Потому что он полон железа! Причина этого в том, что это жизненно важно для синтеза белка — для превращения белка в мышечную массу. После этого мы рассмотрим несколько простых способов получить больше железа в качестве части вашего рациона.
Продукты для диеты при дефиците железа?
Дополнения: Один простой способ увеличить количество железа в организме — это, конечно, железо, которое будет означать, что вы непосредственно принимаете лишнее железо в вашей системе. Железосодержащие добавки могут быть особенно полезны тем, кто страдает анемией и женщинами в их менструальном цикле, которые потеряют много железа в эритроцитах при менструации.
Шпинат: Шпинат славится тем, что содержит много железа, и вот откуда взялась идея Попаи. Однако на самом деле шпинат на самом деле не так высок в железе, как полагали авторы. Десятичная точка фактически была помещена в неправильное место в первоначальном отчете, что означает, что 0,1 превратился в 1.0! Тем не менее, даже при правильном прочтении, шпинат по-прежнему очень высок в железе по сравнению с большинством других продуктов.
Брокколи: Брокколи — еще один зеленый овощ, который очень высок в железе, а также кальция и многих других важных витаминах. Салаты также очень хороши для шпината, и, как правило, зеленые овощи помогут увеличить количество железа.
Красное мясо: красное мясо содержит много железа, а также много белка. Для тех, кто надеется на наращивание мышц, это дает вам один-два удара о том, как можно есть белок для строительных блоков и железа, чтобы помочь организму синтезировать этот белок.
Зерновые: Многие злаки содержат дополнительное железо, и это особенно восхитительный способ убедиться, что вы получаете еще больше железа в своем рационе.
Другие продукты с высоким содержанием железа включают: хлеб из цельной муки, красную фасоль, соевые бобы, вишни, фундуки, абрикосы, инжир, бомбувскую смесь, лакрицу, муку из соевой муки, черную патоку, семена кунжута, отруби пшеницу, миндаль, солодовый хлеб, кресс-салат и чечевица.