Абрикосы — это желтовато-оранжевые плоды, принадлежащие к семейству Розацеа или Прунуса. По внешнему виду абрикосы небольшие по размеру, а полностью созревшие плоды могут составлять от 1,5 см до 2,5 см. Они покрыты бархатной кожурой, гладкой и мягкой на ощупь. Они потребляются как в свежем, так и в сухом виде. Одинаково питательны в своем содержании.

Абрикосы были впервые выращены в Китае, но благодаря международной торговле и обмену они распространились в Европу через Армению. Это объясняет научное название завода — Prunus Armenaica. Они дошли в Америку только в восемнадцатом веке. Погодные условия США хорошо подходят для роста абрикосов.

Абрикосы не только потребляются в свежей и высушенной форме, но также используются для изготовления выпечки, джемов и мармелада. Они также находят применение в ликероводочной промышленности, где они используются для изготовления коньяка и ликера. Редкая форма масла изготавливается из этих фруктов и известна как горькое миндальное масло или масло миндаля. Абрикосы богаты питательными веществами. Они тесно связаны с персиком и сливой по вкусу.

Чем полезны абрикосы?

Абрикосы богаты каротиноидами и другими сильными антиоксидантными фитонутриентами. Они богаты содержанием витамина А из-за присутствия в них бета-каротина, который является предшественником витамина А. Витамин А является сильным антиоксидантом. Его присутствие полезно для роста клеток в организме и помогает в улучшении иммунной системы. Оптимизируя иммунную функцию, это приводит к общему улучшению здоровья человека.

Сушеный и свежий абрикос — один из лучших источников пищевых волокон. Хотя волокно хорошо для человеческого тела, абрикосы содержат особый вид волокна, который еще более полезен.

Богатое растворимое волокно быстро растворяется в организме, оно помогает усваивать необходимые питательные вещества. Он помогает разрушать жирные кислоты.

Абрикос для похудения

Один маленький абрикос содержит около 20 калорий (если сырой) и 10 калорий (если сушить). Одна порция фруктов составляет около 60 калорий и 15 граммов углеводов, поэтому регулярная порция абрикосов составляет около трех сырых абрикосов или от пяти до шести высушенных. Абрикосы содержат около 3 г клетчатки на порцию, что делает их хорошим источником натурального волокна. Абрикосы также содержат значительное количество сахара в небольшой порции, особенно если вы контролируете потребление углеводов. При еде старайтесь придерживаться одной порции, и если вы особенно голодны, подумайте о том, чтобы выбрать свежие, а не высушенные.

Меню диеты на абрикосах

Монодиета на абрикосах очень эффективная, если придерживаться всего лишь несколько дней. За 3 дня на абрикосах можно сбросить 2-4 килограмма лишнего веса. Главное не переусердствовать, чтобы не было проблем со здоровьем. Возьмите 600 грамм абрикосов и 300 грамм кураги и размешайте их. Можно в пюре, а можно порезать кусочками и полить диетическим йогуртом без жира. Разделите это на 9 приемов пищи и ешьте в течение 3 дней, запивая простой водой без газа или чаем. Эта диета подходит, если вам срочно нужно влезть в выпускное платье или поехать на отдых.

Абрикосовая диета очень сытная, поэтому не рекомендуется есть другие углеводы. Но можно себе позволить немного белка.